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El magnesio es el cuarto mineral más abundante en su cuerpo. Se han detectado más de 3750 sitios de unión del magnesio en las proteínas humanas y es necesario para más de 300 enzimas corporales diferentes.


En pocas palabras, el magnesio representa un papel importante en una amplia variedad de procesos bioquímicos, como los siguientes:

  • Creación de ATP2,3 (adenosín trifosfato), las moléculas de energía del cuerpo.
  • Actividad del músculo del corazón
  • Formación adecuada de los huesos y dientes
  • Relajación de los vasos sanguíneos
  • Regulación de los niveles de azúcar en la sangre
  • Activación de los músculos y nervios
  • Ayuda a digerir las proteínas, carbohidratos y grasas
  • Funciona como cofactor del ARN y ADN
  • También es catalizador de los neurotransmisores, como la serotonina

Como en el caso de la vitamina D, si no tiene suficiente magnesio, su cuerpo simplemente no puede funcionar de manera óptima y los niveles insuficientes de magnesio celular preparan el terreno para el deterioro de la función metabólica, lo que genera problemas de salud más significativos.

En primer lugar, el magnesio es fundamental para optimizar las mitocondrias, las cuales tienen un gran potencial para influir en su salud, especialmente en la prevención del cáncer.

De hecho, optimizar el metabolismo mitocondrial podría ser la base de un tratamiento efectivo contra el cáncer. Pero la función mitocondrial también es fundamental para la salud general, la energía y el desempeño atlético.

Causas Comunes de la Deficiencia de Magnesio

Hace un siglo, obteníamos un estimado de 500 miligramos (mg) de magnesio de los alimentos que consumíamos, gracias a la tierra rica en nutrientes en la que crecían. Actualmente, los cálculos sugieren que solo obtenemos entre 150 y 300 mg al día.

Como afirma la Dra. Patrick, consumir una alimentación rica en calorías y baja en micronutrientes (es decir, productos procesados) es el principal factor de riesgo de la deficiencia de magnesio, por el simple hecho de que el magnesio reside en el centro de la molécula de la clorofila.

La clorofila, como sabrá, es lo que le da su color verde a las plantas. La mayoría de las personas en Estados Unidos consumen una cantidad demasiado baja de frutas y vegetales, lo cual podría explicar por qué más de la mitad de la población del país padece deficiencia de magnesio.

Además de que no se obtiene la cantidad suficiente de la alimentación, el magnesio se pierde a través del estrés, la falta de sueño, el consumo de alcohol y el uso de medicamentos recetados (especialmente diuréticos, estatinas, fluoruro y medicamentos que contienen fluoruro, como los antibióticos fluoroquinolonas).

Los niveles de magnesio también pueden disminuir la presencia de ciertas hormonas, como los estrógenos. Si sus niveles de insulina son altos, como se estiman del 80 % de las personas en Estados Unidos, es muy probable que tenga niveles bajos de magnesio4

Aumentar su consumo de magnesio podría ayudar bastante a mejorar su condición o a prevenir la resistencia a la insulina y la diabetes, en primer lugar. En un estudio, 5 las personas con prediabetes con el mayor consumo de magnesio redujeron su riesgo de azúcar en la sangre y los problemas metabólicos en un 71 %.

Un segundo estudio también encontró que un mayor consumo de magnesio reduce el riesgo de daño del metabolismo de la glucosa y la insulina, y disminuye la progresión de la prediabetes en diabetes.

De acuerdo con los autores, "El consumo de magnesio podría ser particularmente benéfico para compensar su riesgo de desarrollar diabetes, si es alto". Los mecanismos con los que el magnesio controla la homeostasis de glucosa e insulina parece involucrar dos genes responsables de la homeostasis del magnesio.

El magnesio también es necesario para activar la quinasa tirosina, una enzima que funciona con un interruptor de "encendido" y "apagado" para muchas funciones celulares y que se requiere para la función adecuada de los receptores de insulina.

Por último, aunque no por ello menos importante, los problemas digestivos como la enfermedad de Crohn y el intestino permeable afectan la capacidad del cuerpo para absorber el magnesio, lo cual es una causa más de los niveles inadecuados de este nutriente.

Como afirma la Dra. Dean, es bastante posible que la insuficiencia de magnesio sea parte de la razón por la que los problemas de salud, como las enfermedades cardiacas, la diabetes y la presión arterial alta, prevalecen en la actualidad.

También podría representar un papel en la fibromialgia la deficiencia de magnesio es un factor bien reconocido de las migrañas.

Cómo Identificar la Deficiencia de Magnesio

Desafortunadamente, no hay un análisis de laboratorio que le dé una lectura exacta de su estado de magnesio. La razón de esto es que solo el 1 % del magnesio del cuerpo se encuentra en la sangre; entre el 50 y el 60 % reside en los huesos y el resto, en los tejidos suaves.

Ya que la mayor parte del magnesio se encuentra dentro de las células y huesos, en vez de en el plasma sanguíneo, no hay ningún análisis de sangre que pueda evaluarlo de forma satisfactoria. Dicho esto, algunos laboratorios especializados sí realizan un análisis de magnesio de recuento de glóbulos rojos, que es bastante exacto.

Otros exámenes que podría usar su doctor para evaluar su estado de magnesio son un análisis de orina de 24 horas o una prueba epitelial sublingual. Aun así, estos análisis solo pueden darle un estimado de sus niveles y los doctores generalmente necesitan evaluarlos a la luz de los síntomas que presenta.

Las señales tempranas de la deficiencia de magnesio son dolores de cabeza, pérdida del apetito, náuseas y vómitos, fatiga o debilidad. La deficiencia crónica de magnesio puede ocasionar síntomas más graves, como:

  • Ritmo cardiaco anormal y espasmos coronarios
  • Calambres y contracciones musculares
  • Ataques epilépticos
  • Entumecimiento y hormigueo
  • Cambios en la personalidad
Estas señales y síntomas de ninguna manera son parte de la lista exhaustiva. En su libro, "The Magnesium Miracle", la Dra. Carolyn Dean habla sobre no menos de 100 factores que le ayudarán a decidir si podría o no tener deficiencia.

También puede seguir las instrucciones de la publicación en su blog, "Gauging Magnesium Deficiency Symptoms" (Medir los Síntomas de Deficiencia de Magnesio),10 que le dará una lista que deberá revisar cada pocas semanas. Esto le ayudará a medir cuánto magnesio necesita para eliminar sus síntomas de deficiencia.

Su Mejor Fuente de Magnesio: Los Alimentos REALES

En teoría, usted puede mantener sus niveles de magnesio en un rango terapéutico sin recurrir a los suplementos, al consumir una alimentación variada, con suficientes vegetales de hojas verde oscuro. Una forma de aumentar realmente su magnesio, así como muchos otros nutrientes importantes que se encuentran en las plantas, es beber jugos de vegetales.

Dicho esto, es importante recordar que el contenido de magnesio de sus alimentos depende de la riqueza del magnesio en la tierra en la que crecen las plantas.

La mayoría de las tierras han perdido una cantidad enorme de nutrientes y, por esta razón, algunos expertos en magnesio, como la Dra. Dean, creen que prácticamente todas las personas necesitan tomar suplementos de este nutriente.

Los alimentos orgánicos tienen más magnesio si son cultivados en tierras ricas en nutrientes, aunque es muy difícil llegar a determinarlo. Si consume alimentos orgánicos enteros y no tiene ningún síntoma de deficiencia, probablemente esté bastante bien.

Pero, sin importar lo saludable que parezca ser su alimentación, si tiene síntomas de deficiencia de magnesio, lo ideal sería tomar un suplemento, acerca de lo cual hablaré en el apartado siguiente. Con base en la información recopilada por GreenMedInfo y The World's Healthiest Foods, los siguientes alimentos están entre las fuentes más ricas de magnesio:

  • Algas marinas secas, agar
  • Salvado de arroz
  • Hierbas y especias: Albahaca, cilantro, cebollín, semilla de comino, perejil, semillas de mostaza, e hinojo
  • .Frutos secos: Nuez de Brasil, nuez de cajú y crema de almendras
  • Semillas: Semillas de calabaza, linaza, semillas de sésamo y de girasol.
  • Cacao en polvo sin endulzar
  • Suero de leche, dulce o seco.
  • Vegetales de hojas verdes:Espinacas, acelga, hojas de nabo, hojas de betabel, brócoli, coles de Bruselas y lechuga romana.
  • Quinoa, trigo sarraceno, arroz integral, mijo, avena, centeno y trigo.
  • Frijoles: Frijoles negros, blancos, pinto, lima y rojo.Calabacitas: de verano e invierno.
  • Frutas y bayas: papaya, frambuesa, jitomate, melón, fresas y sandía.

Fuente: Sott

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Aitana Salud

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